Restaurant  de la Vallée 

Rencontre avec l'expression des saveurs et l'harmonie d'un site dans un cadre exceptionnel face au château de Clisson au bord de la Sèvre, terrasse d'été.
Accueil de groupes les midis du mardi au samedi, vendredi soir et samedi soir.

MENU DU CHEF

Cocktail maison et son pot

Croquant de flan de foie gras au pain d'épice tartare de fruits au vinaigre balsamique
ou
Gravedlax et Rillettes de poisson, Macaron Curry et Mousse Citron Vert

Pêche du jour Beurre à la vanille bourbon
ou
Daurade Chutney de fruits au Muscadet
ou
Croustillant au confit d'agneau Jus de Sangria
ou
Brochette de caille au thé fumé

Mousse caramel et pomme poêlée à la cannelle
ou
Soufflé glacé fruits exotiques et son jus au rhum vieux
ou
Tentation au chocolat et piment, glace sarasin

Café ou thé

Vins rouge ou blanc de Loire (une bouteille pour 3)